子供が食べ易い酸味の少ないミートソース
一番輝く光 @cook_40202783
味噌とバターでコクUP！蜂蜜の甘さで子供も食べ易いミートソースです！
このレシピの生い立ち
人気のレシピで美味しく作っても中々食べてくれず、意見を聞いたところ酸っぱいとの事。試行錯誤して酸味を和らげコクを出す事に成功！子供達もパクパク食べてくれる様になりました！
子供が食べ易い酸味の少ないミートソース
味噌とバターでコクUP！蜂蜜の甘さで子供も食べ易いミートソースです！
このレシピの生い立ち
人気のレシピで美味しく作っても中々食べてくれず、意見を聞いたところ酸っぱいとの事。試行錯誤して酸味を和らげコクを出す事に成功！子供達もパクパク食べてくれる様になりました！
作り方
- 1
玉ねぎ、椎茸、ニンニクをみじん切り。フードプロセッサーでもOK！
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを香りが出るまで炒める。
- 3
ひき肉を炒め色が変わったら、みじん切りした玉ねぎ、椎茸を入れしんなりするまで炒める。
- 4
火を止め、小麦粉を入れ馴染ませる。
トマト缶、ケチャップ、コンソメ、砂糖、ウスターソースを入れ5分炒め煮をする。 - 5
味噌、蜂蜜を入れ好みのとろみが出るまで煮詰める。
- 6
最後にバターを入れ、混ぜて完成！
コツ・ポイント
大人には少し甘いかもしれないので砂糖、蜂蜜は調整してね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21793776
