鶏むね肉は皮や筋を取り除き、包丁で叩いて細かく切ります。

ボウルに入れて、Aをすべて入れてよく混ぜ合わせます。

フライパンにサラダ油を入れ中火にかける。菜箸をつけて小さな気泡が上がったら、スプーンですくって②のたねを落とし揚げます。

こんがりキツネ色に焼き色がついたら、ひっくり返し揚げます。火が通ったら油を切りキッチンペーパーで余分な油を取り除きます。

お皿に盛り付けて完成です♫お好みでケチャップなどをつけてお召し上がり下さい。