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タラの芽 天ぷらと  天つゆ
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タラの芽 天ぷらと  天つゆ-レシピのメイン写真

タラの芽 天ぷらと  天つゆ

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

春先の美味しい匂いと共に
天ぷらでいただきます。
天つゆも覚えやすい比率です。
このレシピの生い立ち
沢山のタラの芽が送られてきたので
さっそく作りました。

春先の美味しい匂いと共に
天ぷらでいただきます。
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タラの芽 天ぷらと  天つゆ

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

春先の美味しい匂いと共に
天ぷらでいただきます。
天つゆも覚えやすい比率です。
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沢山のタラの芽が送られてきたので
さっそく作りました。

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天ぷらでいただきます。
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材料

  • タラの芽 人数分
  • (衣)
  • 天ぷら粉 適宜
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 適宜
  • (天つゆ)
  • だし 1カップ
  • 醤油 50cc
  • みりん 50cc
  • 大根おろし 適宜
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作り方

  1. 1

    タラの芽は下処理する。
    サッと洗い固い根元は包丁で切り取る。

  2. 2

    天つゆを作っておく。

  3. 3

    天ぷらの衣を作り180℃の油で揚げる。

  4. 4

    揚げたタラの芽と天つゆを添え、大根おろしも一緒に。

コツ・ポイント

揚げたてのサクサクをいただきます。

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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
2021/04/28 22:00に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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このレシピのキーワード

天ぷら 片栗粉 大根おろし テンプラ粉 たらの芽

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