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鱈のソテー♪玉ねぎ大葉のケチャップソース
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鱈のソテー♪玉ねぎ大葉のケチャップソース-レシピのメイン写真

鱈のソテー♪玉ねぎ大葉のケチャップソース

京たまご
京たまご @kotama12

鱈のソテーに玉ねぎ・大葉たっぷりのケチャップソースをかけました！
野菜たっぷりの食べるソースです♪
このレシピの生い立ち
魚料理のソースに野菜を沢山加えて、ボリュームを出しました♪ケチャップを使えば簡単に♪

鱈のソテーに玉ねぎ・大葉たっぷりのケチャップソースをかけました！
野菜たっぷりの食べるソースです♪
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魚料理のソースに野菜を沢山加えて、ボリュームを出しました♪ケチャップを使えば簡単に♪

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鱈のソテー♪玉ねぎ大葉のケチャップソース

京たまご
京たまご @kotama12

鱈のソテーに玉ねぎ・大葉たっぷりのケチャップソースをかけました！
野菜たっぷりの食べるソースです♪
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魚料理のソースに野菜を沢山加えて、ボリュームを出しました♪ケチャップを使えば簡単に♪

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野菜たっぷりの食べるソースです♪
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材料

2人分
  • タラ 2切れ
  • 玉ねぎ 1/2個（100g）
  • ニンニク 1片
  • 大葉 5枚
  • ケチャップ 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1
  • バター 5g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにします。ニンニクはスライスします。

    • 鱈のソテー♪玉ねぎ大葉のケチャップソース作り方1写真
  2. 2

    鱈の両面に塩コショウします。

    • 鱈のソテー♪玉ねぎ大葉のケチャップソース作り方2写真
  3. 3

    片栗粉を加えてまぶします。

    • 鱈のソテー♪玉ねぎ大葉のケチャップソース作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひいて、鱈を皮を下にして焼いていきます。

    • 鱈のソテー♪玉ねぎ大葉のケチャップソース作り方4写真
  5. 5

    こんがりと焼けてきたらひっくり返します。中まで火がとおったら取り出します。

    • 鱈のソテー♪玉ねぎ大葉のケチャップソース作り方5写真
  6. 6

    バターをいれて、玉ねぎ・ニンニクを入れて炒めます。軽く塩コショウします。

    • 鱈のソテー♪玉ねぎ大葉のケチャップソース作り方6写真
  7. 7

    玉ねぎがしんなりしたら、ちぎった大葉・酒・ケチャップを入れてからめます。

    • 鱈のソテー♪玉ねぎ大葉のケチャップソース作り方7写真
  8. 8

    ⑦を鱈にかけたら完成です！

    • 鱈のソテー♪玉ねぎ大葉のケチャップソース作り方8写真

コツ・ポイント

ニンニクはお好みでなくても♪
大葉はちぎって香りを出します（切るのが面倒というのもあります…）

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/04/30 01:31に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

たら 大葉 片栗粉 にんにく バター 酒 玉ねぎ ケチャップ

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