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手作り粒マスタード　ヨーグルトメーカーで
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手作り粒マスタード　ヨーグルトメーカーで-レシピのメイン写真

手作り粒マスタード　ヨーグルトメーカーで

あんこだよ。
あんこだよ。 @cook_40299660

ヨーグルトメーカーで時短、簡単に粒マスタードを作ります。覚書
このレシピの生い立ち
何日も待てなかったから。ヨーグルトメーカーで作るレシピを探したけどなかったから作ってみました。覚書として。

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材料

  • イエローマスタードシード 大２
  • ブラウンマスタードシード 大２
  • りんご酢 100cc～120cc
  • 塩 小１/2
  • 好みで
  • はちみつ・きび砂糖・オリゴ糖とか 適量
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作り方

  1. 1

    塩以外の材料を消毒済みのビンに入れて軽く混ぜる

    • 手作り粒マスタード　ヨーグルトメーカーで作り方1写真
  2. 2

    ヨーグルトメーカー55度8時間にセットして１をヨーグルトメーカーへ。

    • 手作り粒マスタード　ヨーグルトメーカーで作り方2写真
  3. 3

    途中4～5時間位で様子を見て塩を入れる。水分が足りなければりんご酢も。

    • 手作り粒マスタード　ヨーグルトメーカーで作り方3写真
  4. 4

    粒々を潰す。使うたびにだとフレッシュ。お好みで。フープロでもすりこぎでも何でもよし。冷蔵庫で保管

    • 手作り粒マスタード　ヨーグルトメーカーで作り方4写真
  5. 5

    ソーセージに添えて

    • 手作り粒マスタード　ヨーグルトメーカーで作り方5写真

コツ・ポイント

好みで4の際に甘味を入れてもよし。時間は8時間～10時間位で。好み。

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あんこだよ。
あんこだよ。 @cook_40299660
2021/04/29 09:05に公開
好奇心のかたまりでいろんな国の食べ物が食べたい！でも行けないからクックパッドさん、皆さんのレシピで色々作らせていただいてます！特にスパイスを使った料理が大好きです。
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このレシピのキーワード

はちみつ マスタード

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