小松菜とカリカリ梅のナムル♪

京たまご
京たまご @kotama12

小松菜とカリカリ梅をあわせてナムルに♪
カリカリ&シャキシャキ食感が美味で止まらなくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
カリカリ梅が余っていたので、ナムルにしてみました!冷蔵庫でなじませると、カリカリ梅の塩分がなじんで美味しくなります♪

小松菜とカリカリ梅のナムル♪

小松菜とカリカリ梅をあわせてナムルに♪
カリカリ&シャキシャキ食感が美味で止まらなくなりますよ♪
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カリカリ梅が余っていたので、ナムルにしてみました!冷蔵庫でなじませると、カリカリ梅の塩分がなじんで美味しくなります♪

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材料

2人分
  1. 小松菜 3/4束(150g)
  2. カリカリ梅 4個
  3. ●酢 小さじ1
  4. ●醤油 小さじ1/4
  5. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜は、3cm長さに切ります。600wのレンジに3分かけます。

  2. 2

    カリカリ梅は、粗くみじん切りにします。小松菜の粗熱がとれたら、水気を絞ります。

  3. 3

    ●印を加えて和えます。
    冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    冷えれば完成です!

コツ・ポイント

カリカリ梅の塩分があるので、塩は入れていません。冷蔵庫で冷やしてなじませて下さい。

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