豚こま切れを食べやすい大きさに切る。筍、ピーマンは短冊切り。

豚こま切れをごま油を入れて炒める。

お肉の色が変わったら、筍、ピーマンを入れて炒める。

筍、ピーマンもしんなりしたら、塩胡椒で味を整えて、●の調味料を入れて混ぜるように炒めれば完成。