絶品☆鶏肉の酒蒸しパスタ
絶品でニンニクが効いていて旨い☆鶏肉の酒蒸しパスタです☆
このレシピの生い立ち
家の創作メニューです☆
作り方
- 1
フライパンにオイルを敷き、みじん切りにしたニンニク、割って、種を取った鷹の爪を入れ、オイルに香りを浸透させます。
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- 2
1に鶏肉を入れ、塩胡椒をし、焼きます。
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- 3
2に斜めに切った長ネギを入れ、香りが立つまで炒めます。
-
- 4
●、みじん切りにしたパセリを入れ、蓋をし、5分蒸した3に茹で上がったパスタを入れます。
-
- 5
4に塩を入れ、絡め、皿に盛り付け、☆をかけて完成です☆
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コツ・ポイント
ニンニクを効かせて、蓋をしてよく酒蒸しにする事☆
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