やけくそハンバーグ
料理Tuberとしや @cook_40098889
今話題のやけくそハンバーグ。ずぼら飯だけど、簡単・美味しい・ジューシーハンバーグ。キャンプ飯にも良いかもです。
このレシピの生い立ち
SNSで話題になっているとテレビで見たのでやってみた。
そしたら、簡単だし何より美味しくて、ハマってしまいました。
※クックパッドの前にYou Tubeをアップしました。
やけくそハンバーグ
今話題のやけくそハンバーグ。ずぼら飯だけど、簡単・美味しい・ジューシーハンバーグ。キャンプ飯にも良いかもです。
このレシピの生い立ち
SNSで話題になっているとテレビで見たのでやってみた。
そしたら、簡単だし何より美味しくて、ハマってしまいました。
※クックパッドの前にYou Tubeをアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
国産牛100％のミンチ肉を使用する。
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- 2
ヨード卵・光を使用する。
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- 3
とろけるチーズを使用する。
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- 4
温めたスキレットにミンチを入れて、すぷんを使ってソテーする。
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- 5
クレイジーソルトをかける。
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- 6
赤身がなくなるようにソテーする。
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- 7
かたちを整え、真ん中に穴をあけて、ヨード卵を落とす。
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- 8
チーズをのせる。
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- 9
蓋をして20秒程度蒸らす。（火は弱火）
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- 10
脂が出てるので、脂を切る。
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- 11
出来上がり。
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- 12
たまごを混ぜて食べて下さい。
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- 13
You Tubeで、やってみた。（こっちは、卵使ってません。）
https://youtu.be/VzFCnXvLKnE -
コツ・ポイント
つなぎをつかっていないので、ボロボロでそぼろみたいになりますが、うまく形どって、たまごを落とし、とろけるチーズをかぶせて、整えて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21794752
