厚揚げのケチャップ炒め『きのう何』105
yahikko @cook_40299469
ケチャップの甘さと豆板醤の辛味が良い引っ張り合いっこ♡簡単副菜、お弁当にもピッタリ。『きのう何食べた』14巻105話より
このレシピの生い立ち
105話では朝食の白がゆに副菜として登場。「えー、白がゆにケチャップ味〜？」と怪しむも、やってみたらあっさり白がゆに良いパンチ。夫婦して「おぉ〜。。おいしい。。」と感嘆。よしながふみ先生の『きのう何食べた』が大好きで作中の献立を再現中です。
厚揚げのケチャップ炒め『きのう何』105
ケチャップの甘さと豆板醤の辛味が良い引っ張り合いっこ♡簡単副菜、お弁当にもピッタリ。『きのう何食べた』14巻105話より
このレシピの生い立ち
105話では朝食の白がゆに副菜として登場。「えー、白がゆにケチャップ味〜？」と怪しむも、やってみたらあっさり白がゆに良いパンチ。夫婦して「おぉ〜。。おいしい。。」と感嘆。よしながふみ先生の『きのう何食べた』が大好きで作中の献立を再現中です。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ1枚を12等分に切り（写真は、1パック3個入りの厚揚げなので、1個を4等分して12切れにしました）
-
- 2
油を引いたフライパンで焦げ目がつくまで焼いて
-
- 3
●を加えて調味料がよく絡んだら、出来上がり。
-
- 4
105話の献立。朝の白がゆ定食。厚揚げのケチャップ炒め、白がゆ、温泉卵、ニラの梅のり和え、佃煮。
-
- 5
白がゆはレシピID 21795147 です
-
- 6
ニラの梅のり和えはレシピID 21795063 です ←これ超オススメ
-
コツ・ポイント
豆板醤を小さじ1/4ほど入れて作った時、小一の娘でも食べられました。少々、の塩梅はお好みで。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21794869
