牛乳でふんわりオムレツ
牛乳をたっぷり混ぜてふわっふわな食感のオムレツです。
このレシピの生い立ち
いつもだし巻きですが牛乳あったので。
作り方
- 1
卵を溶き、牛乳、塩胡椒、粉チーズを混ぜます。
- 2
フライパンにオリーブオイルを引き温めます。中火です。
- 3
溶き卵を一気に流し入れ、ある程度の塊になるまで混ぜながら焼きます。
- 4
全体がトロッとしたとこで混ぜるのを止め、暫し待ちます。
- 5
フライパンを煽って一気に巻きます。
コツ・ポイント
ケチャップはお好きなだけ。
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