具材は食べやすい大きさにカット。
むね肉に軽く塩・コショウをしておきます。

フライパンに油を少量引き、むね肉を焼いていきます。
完全に火が通ったらエリンギを入れて炒めます。

エリンギが軽くしんなりしたら、弱火にして★を全て入れて全体を絡めます。