糖質オフ蒸しパン
卵なし糖質オフ蒸しパン
このレシピの生い立ち
おから100%蒸しパンは飽きてしまうので、少し糖質オフのレシピを考えました
作り方
- 1
水以外を全部混ぜる
- 2
水を150cc入れてさっくり全体を混ぜる
- 3
カップにスプーン2杯分ほどいれてトッピングをのせる
- 4
トッピングをいれたら残りの生地をいれてさらに上にトッピングをのせる
- 5
フライパンに0.5㎝ほど水をいれて沸騰したら一旦火を止めて、生地を並べてタオルを巻いたフタをして、弱火〜中火で10分蒸す
コツ・ポイント
フタをするときは蒸しパンに水滴が垂れないようにタオルや布巾をまく。更に糖質オフでおからパウダーを5g追加する場合は薄力粉20g減らす
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21795138
