こどもの日に簡単ごちそうミートボール

☆幸せなぎさごはん☆ @cook_40219851
みんなで作ってわいわい食べたい料理。
ホットプレートで作るとごちそう感も出るのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
たくさんのミートボールを一度に焼けるため、パーティーなどにおすすめ!
広いホットプレートの上で重ならずに煮込めるので、形が崩れる心配はありません。
こどもと一緒に丸めて乗せて、チーズやお好きなソースをトッピングするのもいいですね。
こどもの日に簡単ごちそうミートボール
みんなで作ってわいわい食べたい料理。
ホットプレートで作るとごちそう感も出るのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
たくさんのミートボールを一度に焼けるため、パーティーなどにおすすめ!
広いホットプレートの上で重ならずに煮込めるので、形が崩れる心配はありません。
こどもと一緒に丸めて乗せて、チーズやお好きなソースをトッピングするのもいいですね。
作り方
- 1
タマネギはみじん切りにします。
- 2
ボウルに1と合い挽き肉、たまご、タマネギ、片栗粉、塩を入れて練ります。
- 3
2を一口大のミートボール状にして、フライパンにサラダ油を入れて焼きます。
- 4
ケチャップソースを混ぜ合わせておきます。
- 5
3の表面が焼けたら、ケチャップソースの材料を入れて煮込みます。
- 6
ソースにとろみがついて煮詰まったら完成です。
コツ・ポイント
冷蔵で4日、冷凍で1ヶ月くらい日持ちするのでお弁当のおかずや、
パスタソースの具や、アレンジしてカレーにしてもいいですね。お好みでとろけるチーズやパセリをトッピングしても彩り綺麗ですね。
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