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牛肉トマト缶シチュー♪簡単コンソメなし
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牛肉トマト缶シチュー♪簡単コンソメなし-レシピのメイン写真

牛肉トマト缶シチュー♪簡単コンソメなし

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンK、カリウム、葉酸を多く含むセロリ♪ビタミンC・B6・カリウムを含むじゃが芋♪野菜のうまみたっぷり♪
このレシピの生い立ち
とまと
性味:甘・酸・微寒
帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
適応症:熱病煩渇・食欲不振

ビタミンK、カリウム、葉酸を多く含むセロリ♪ビタミンC・B6・カリウムを含むじゃが芋♪野菜のうまみたっぷり♪
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帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
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牛肉トマト缶シチュー♪簡単コンソメなし

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンK、カリウム、葉酸を多く含むセロリ♪ビタミンC・B6・カリウムを含むじゃが芋♪野菜のうまみたっぷり♪
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帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
適応症:熱病煩渇・食欲不振

ビタミンK、カリウム、葉酸を多く含むセロリ♪ビタミンC・B6・カリウムを含むじゃが芋♪野菜のうまみたっぷり♪
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材料

  • 牛肉 350g
  • セロリ 2本(今回は小4本)
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 2本(450g)
  • 新じゃが芋 3個(500g)
  • トマト缶 1缶
  • 水 1000ml
  • ローリエ 1枚
  • 赤唐辛子 1本
  • 塩 小さじ1
  • てんさい糖(砂糖) 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる。牛肉は食べやすい大きさに切る。

    • 牛肉トマト缶シチュー♪簡単コンソメなし作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは縦に6つ割り、人参は大きめに切り分ける

    • 牛肉トマト缶シチュー♪簡単コンソメなし作り方2写真
  3. 3

    セロリは斜めに大きく切り、じゃが芋も大きめに切る

    • 牛肉トマト缶シチュー♪簡単コンソメなし作り方3写真
  4. 4

    鍋に水とトマト缶を入れ、ローリエ・種を取った赤唐辛子を加えて、火にかける

    • 牛肉トマト缶シチュー♪簡単コンソメなし作り方4写真
  5. 5

    牛肉を入れて、煮立ったらアクを取り、

    • 牛肉トマト缶シチュー♪簡単コンソメなし作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎ・じゃが芋・人参を加え、

    • 牛肉トマト缶シチュー♪簡単コンソメなし作り方6写真
  7. 7

    塩だけ加え、野菜がやわらかくなるまで煮る(水分が足らないようなら足す)

    • 牛肉トマト缶シチュー♪簡単コンソメなし作り方7写真
  8. 8

    セロリを加え

    • 牛肉トマト缶シチュー♪簡単コンソメなし作り方8写真
  9. 9

    セロリの葉を加え

    • 牛肉トマト缶シチュー♪簡単コンソメなし作り方9写真
  10. 10

    出来上がり直前にてんさい糖・しょうゆを加え

    • 牛肉トマト缶シチュー♪簡単コンソメなし作り方10写真
  11. 11

    出来上がり!

    • 牛肉トマト缶シチュー♪簡単コンソメなし作り方11写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2021/05/03 00:08に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

シチュー 牛肉 セロリ にんじん トマト缶 新じゃが 玉ねぎ トウガラシ

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