豚肉のエリンギ＆チーズ巻き
約束の月８料理 @cook_40330088
エリンギとチーズをを豚肉で巻いて焼きました。
味付けはバター、焼肉のタレの両方試しましたが、どちらも合います！
このレシピの生い立ち
ふるさと納税で大量の豚肉を購入したので、豚肉を使った料理を作ってみました。
豚肉のエリンギ＆チーズ巻き
エリンギとチーズをを豚肉で巻いて焼きました。
味付けはバター、焼肉のタレの両方試しましたが、どちらも合います！
このレシピの生い立ち
ふるさと納税で大量の豚肉を購入したので、豚肉を使った料理を作ってみました。
作り方
- 1
エリンギとチーズを細く切ります。
- 2
豚肉をまな板の上に広げ、塩コショウをかけます。
- 3
エリンギとチーズを豚肉で包みます。
- 4
バターをフライパンの上で溶かしながら、包んだ豚肉を焼きます。
- 5
出てきた脂が美味しいタレになるので、最後にかけて完成です。
コツ・ポイント
・端の部分を下にして焼くと、豚肉がくっついて剥がれません。
・焼肉のタレで味付けしても美味しいです。
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