ゆかりのイブクロ かきたまうどん
ゆかりのイブクロ @cook_40296794
学校給食のかきたまうどんと一緒や･｡(･▽･*)･｡
とお墨付きです。
懐かしい ホットするかきたまうどんの完成です。
このレシピの生い立ち
学校給食でかきたまうどんが大好き。
と言う娘に家庭でも食べれるように再現しました。
私も子供の頃大好きだったから。
大満足です。
ゆかりのイブクロ かきたまうどん
学校給食のかきたまうどんと一緒や･｡(･▽･*)･｡
とお墨付きです。
懐かしい ホットするかきたまうどんの完成です。
このレシピの生い立ち
学校給食でかきたまうどんが大好き。
と言う娘に家庭でも食べれるように再現しました。
私も子供の頃大好きだったから。
大満足です。
アプリでひらく作り方
- 1
出汁をつくる。
ID21749329 -
- 2
☆を切る
人参を薄くイチョウ切りする
ほうれん草を5mにカット
鶏肉を2㌢ほどにカットする
油揚げを5m程にカット -
- 3
出汁に鶏肉を入れる。
-
- 4
③に火が通ったら油揚げと人参を
入れる。 -
- 5
★を準備する。
-
- 6
④がフワフワ浮き上がっ来たら
うどんと蒲鉾を入れる。 -
- 7
⑥のうどんが温まればほうれん草
をいれる。 -
- 8
⑦をお玉でグルリと混ぜる。
溶き卵を少しづつ流し込む。
-
- 9
卵が浮き上がっくるまでそのままに。
完成です。
-
コツ・ポイント
野菜や鶏肉はなるべく早く細かく。
溶き卵に片栗粉大さじ2を入れ混ぜ合わせる。
つくれぽ
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