お年寄り絶賛シリーズ☆春菊炒飯☆五分米☆
おみつこさん @cook_40095152
自宅で採れた春菊を使いマッシュルーム、卵を使い少ない材料で、炒飯を作りました☆白米では無く、五分づきのご飯で作りました☆
このレシピの生い立ち
自宅のプランターでは、春菊、水菜、リーフレタス、レタス、ほうれん草、２０日大根、山葵菜、パセリが最盛期に実って居ます！畑とは違い可愛いもんです。水をあげ、虫に食べられる事も無く、すくすく。飽きずに、ずっと眺めて居られます☆食べちゃうけどね☆
お年寄り絶賛シリーズ☆春菊炒飯☆五分米☆
自宅で採れた春菊を使いマッシュルーム、卵を使い少ない材料で、炒飯を作りました☆白米では無く、五分づきのご飯で作りました☆
このレシピの生い立ち
自宅のプランターでは、春菊、水菜、リーフレタス、レタス、ほうれん草、２０日大根、山葵菜、パセリが最盛期に実って居ます！畑とは違い可愛いもんです。水をあげ、虫に食べられる事も無く、すくすく。飽きずに、ずっと眺めて居られます☆食べちゃうけどね☆
アプリでひらく作り方
- 1
春菊、マッシュルームを切り分けます！
フライパンに、ゴマ油、粗みじん切りのニンニク、マッシュルーム、春菊を炒めます。 -
- 2
野菜を炒めたら、ご飯を加え炒めます☆
【五分づき米です】 -
- 3
ご飯を加え炒めたら、フライパン片方に、卵を割り、暫く、そのままにします☆
-
- 4
卵が半熟に成って来たら、ご飯と混ぜ合わせます☆
-
- 5
ぐちゃぐちゃに成らない様に、ざっくりと混ぜます☆
-
- 6
炒飯の味付けは、ダシダです☆
これを使いました☆ -
- 7
ダシダを加え、ご飯に馴染む様に、また、ざっくりと混ぜます☆
-
- 8
混ぜ合わせたら、出来上がりです☆
-
- 9
盛り付けました☆
紅生姜を乗せました。
頂きま～す☆ -
コツ・ポイント
普通の炒飯を、作る感じです☆
白米では無く、五分づき米を使いました。
昼食には五分づき米を炊いて居ます！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21796372
