てりつや～(^^)豚肉のかりん揚げ米粉で

てりつや～(^^)豚肉のかりん揚げ米粉で-レシピのメイン写真

てりつや～(^^)豚肉のかりん揚げ米粉で

haraya @cook_40067987

こってりしっかり味でご飯がすすむおかずです(^^)
豚肉のビタミンBとアーモンドのビタミンEで疲労回復に！
このレシピの生い立ち
スタミナメニューを考えました！

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こってりしっかり味でご飯がすすむおかずです(^^)
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材料

４人分

豚もも肉（棒状にカット） 400g
〇しょうが（すりおろし）大さじ1/2
〇しょうゆ大さじ１
さつまいも（小さ目）１本
波里お米の粉お料理自慢の薄力粉 100g
●砂糖 70g
●しょうゆ 70g
●タカラ本みりん 30cc
アーモンドスライス 30g
黒ゴマ小さじ２
揚げ油適量

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作り方

1

豚肉を棒状に切り、〇をもみこんで下味をつける。さつまいもも同じ大きさに切って水にさらしキッチンペーパーで水を切る。
2
ナイロン袋に米粉を入れ、その中に豚肉を投入。空気を入れて口をしっかり押さえて、シャカシャカふると粉がしっかりつきます。
3
豚ももとさつまいもをカラリと揚げる。
油少な目で揚げやきしています・・
4
フライパンに●を入れて軽く沸騰させる。
5

タレに揚げた豚肉とさつまいもをからめる。さらに、ゴマとアーモンドを加えて混ぜたら完成。
6

コツ・ポイント

スライスアーモンドはフライパンでからいりしておくと、香ばしく仕上がります。

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haraya @cook_40067987

2021/04/24 21:01に公開

12歳の双子ママです。パン，お菓子作り，紅茶，温泉が大好き。フルタイムで働いています。時間をやりくりして，家族で楽しく遊ぶことをいつも考えています(^^)お弁当をもってお出かけしたり，外でBBQしたりおうちパーティしたり…楽しい時間を過ごしています。

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このレシピのキーワード

さつま芋薄力粉アーモンド豚もも肉しょうが米

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