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旦那が好きな手羽元のすっぱ煮
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旦那が好きな手羽元のすっぱ煮-レシピのメイン写真

旦那が好きな手羽元のすっぱ煮

クックEZFTBB☆
クックEZFTBB☆ @cook_40441828

みんな大好きすっぱ煮。
このレシピの生い立ち
旦那が鶏肉好きなので。簡単にできるのでよく作ります。

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材料

  • 手羽元 12本
  • 大根 半分
  • 醤油 100cc
  • 酢 100cc
  • はちみつ 大さじ4
  • 酒 50cc
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 水 700cc
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作り方

  1. 1

    手羽元は熱湯をかけて臭みを抜く。

  2. 2

    大根は4㎝の輪切りにして水から下茹でしておく。

  3. 3

    調味料、水を鍋に入れて沸騰したら手羽元を入れて好みの味の濃さになるまで煮込む。途中で大根も入れる。

コツ・ポイント

味付け濃いめ甘めです。煮込み途中で味見して味の濃さ、酸っぱさ、甘さはお好みで調節してください。

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クックEZFTBB☆
クックEZFTBB☆ @cook_40441828
2021/08/05 10:58に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 はちみつ 酒 手羽元

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