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HBで作るレーズンパン
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HBで作るレーズンパン-レシピのメイン写真

HBで作るレーズンパン

あぁーchan
あぁーchan @cook_40441834

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材料

1斤
  • ☆国産小麦粉強力粉(春よ恋) 230g
  • ☆タピオカ粉 20g
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆塩 小さじ1
  • 玉子 1個
  • 牛乳(5℃) 40g
  • 生クリーム(5℃) 100g
  • ☆バター 50g
  • 後入れバター 50g
  • ドライイースト 小さじ1
  • 有機栽培レーズン 100g
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作り方

  1. 1

    ☆をホームベーカリーの真ん中高めにして全部入れる

  2. 2

    液体A 玉子を溶いて、そこに牛乳と生クリームを入れて混ぜる

  3. 3

    ☆の山の周りに液体Aを入れる

  4. 4

    レーズンとドライイーストをセットする

  5. 5

    ホームベーカリーをセットさしたら
    メニュー13、レーズンあり粗混ぜ、
    焼き色淡めにしてスタート

  6. 6

    途中ピッピってなったら蓋を開けてバターを入れる

  7. 7

    出来上がったら余熱ををとって出来上がり!

コツ・ポイント

レーズンたっぷりだと美味しい

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あぁーchan
あぁーchan @cook_40441834
2021/04/28 14:39に公開

このレシピのキーワード

レーズンパン タピオカ粉 生クリーム バター レーズン 牛乳 強力粉 卵

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