フライパンに大さじ一の油を熱して、みじん切りにしたニンニク二かけ分を炒めます。

香りが立ってきたら、みじん切りにした玉ねぎ1/4個分を投入してさらに炒めます。

玉ねぎの水分が減ってきたら、チリパウダーと黒こしょうを入れます。スパイスが焦げない程度に加熱してから挽肉を入れます。

挽肉を炒めつつ塩を入れます。挽肉の水分が減ってきたらホールトマト缶を汁ごと投入します。

ぐつぐつ煮立ったところに水煮大豆を入れます。好みの水分量まで煮詰めたら完成。