ねぎをみじん切りにする。
ボウルにねぎ、ひき肉、肉だね調味料を入れて混ぜる。

フライパンに油をひいて、しそを巻いた肉だねを焼く。

両面焼いたら合わせ調味料を入れて、とろみがつくまで火にかける。