ブラジル料理！フェイジョアーダ（日本風）
ギンハル @cook_40441848
ブラジル料理のフェイジョアーダを食べやすくアレンジしました！
ブラジル人の彼氏も絶賛です(*'▽'*)
このレシピの生い立ち
本来豚足や豚の耳など変わった部位を入れますが、あまり馴染みのないものなので普段よく食べるソーセージなどに置き換えて食べやすくなっています
低コスパで美味しいのでおすすめです！
ブラジル料理！フェイジョアーダ（日本風）
ブラジル料理のフェイジョアーダを食べやすくアレンジしました！
ブラジル人の彼氏も絶賛です(*'▽'*)
このレシピの生い立ち
本来豚足や豚の耳など変わった部位を入れますが、あまり馴染みのないものなので普段よく食べるソーセージなどに置き換えて食べやすくなっています
低コスパで美味しいのでおすすめです！
アプリでひらく作り方
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今回の材料です♪
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- 2
にんにく、玉ねぎはみじん切りにしておきます
（今回はにんにくいっぱい食べたかったので2片） -
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少量の油でベーコン、ソーセージを焼き、小皿に取ります （フライパンに残った肉の油は使うのでそのまま！）
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3のフライパンでにんにく、バターを炒め香りが立ってきたら玉ねぎをいれてしんなりするまで炒め、塩胡椒を加える
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今回使うのはこちら、業務スーパーで100円しない価格で購入できます！
ストックしておくと何かと便利です♪ -
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4に先ほど炒めたベーコンとソーセージを加えて水煮缶、ローリエ、水を加えて20〜30分程煮込みます
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煮込むとこんな感じでとろみがつきます
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お皿に盛り付けて完成
ファロファをかけてどうぞ♪ 目玉焼きを乗せて豪華に！ -
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akoreanaさん
つくれぽありがとうございます！(*^▽^*)
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