タルト生地を作ります。
バターを滑らかにし粉糖、卵、薄力粉の順番でホイッパーで混ぜる。

ラップにとって少し平らにして冷蔵庫で20分くらい冷やす。

アーモンドクリームをつくります。
バター、グラニュー糖、卵、アーモンドプードルの順番でまぜる。

カスタードの材料を耐熱容器に
全部入れて混ぜラップをし600Wで2分。途中あけて混ぜて固さを調節。冷やしておく。

オーブン170℃予熱。型に分量外のバターを塗りタルト生地を伸ばし型に敷き詰めフォークでピケをしアーモンドクリームをのせる

170℃で25焼く。冷めたらカスタードをのせる。苺を半分にカットして並べる。

苺のコンフィチュールを作ります。耐熱容器にざく切りにした苺とグラニュー糖。ラップをし600Wで2分。レモン汁を加える。

コンフィチュールが冷めたらシリコンのハケまたは、スプーンでも良いのでのせおく。冷やして出来上がり。