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照りたまロール

ベジタブル夢花
ベジタブル夢花 @cook_40240372

簡単に作れて甘だれとマヨネーズのコラボが美味しい照りたま
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食べたいけど・・・から考えたついたレシピです。

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材料

  1. ロールパン 2個
  2. うずらの卵 4個
  3. レタス 1/2枚
  4. 水 100cc
  5. 砂糖 大さじ3〜4
  6. しょうゆ 大さじ2〜3
  7. 片栗粉 約小さじ2
  8. 水(片栗粉用) 約小さじ1
  9. マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    パンを2つ切りにして、レタスを洗いサイズにあわせてちぎります

  2. 2

    うずらの卵を耐熱皿に2個割っていれ、ラップしてレンジで温める

  3. 3

    魚肉ソーセージを厚く切り、軽く焼いく

  4. 4

    パンにレタス、魚肉ソーセージ、卵の順番にかなせてのせる

  5. 5

    鍋に水、砂糖、しょうゆをいれて、中火にかけて砂糖がとけて沸騰したら、水溶き片栗粉でかためにとろみをつける

  6. 6

    挟んである卵の上にかけて、マヨネーズをそえて、サンドしたら終了

コツ・ポイント

卵をレンジするときは600wで1分未満、様子を見ながら温めたほうがいいかもしれません。
材料は目安なので、作る量により調整してください。

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ベジタブル夢花
ベジタブル夢花 @cook_40240372
2021/04/29 00:57に公開
資格=野菜スペシャリスト、スィーツコンシェルジュ(ビギナー)食品衛生者取得。経歴=病院や介護関係配膳,オリジナルは多彩に掲載されてそれはとてもいいことだと私も思いますが、やはり昔ながらの素朴な母の味は忘れてはいけないと思うのです。材料費も抑え、けっして贅沢ではないのですが(笑)一般なので手のこんだ献立は作れませんが、よかったらお立ち寄りください。
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