塩対応なフレンチトースト

4児男子母さんの台所
4児男子母さんの台所 @cook_40132489
神奈川

甘くないフレンチトースト。たまには塩フレンチトーストもいいかも
スクランブルエッグとフレンチトーストのいいとこ取り
このレシピの生い立ち
砂糖を加えず焼きあとから好みでメープルシロップや蜂蜜をかけて食べている息子達。
塩、胡椒とケチャップで食べている子もいて、なるほど~と思ったので

塩対応は此方では塩で作る意味です

塩対応なフレンチトースト

甘くないフレンチトースト。たまには塩フレンチトーストもいいかも
スクランブルエッグとフレンチトーストのいいとこ取り
このレシピの生い立ち
砂糖を加えず焼きあとから好みでメープルシロップや蜂蜜をかけて食べている息子達。
塩、胡椒とケチャップで食べている子もいて、なるほど~と思ったので

塩対応は此方では塩で作る意味です

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材料

1人分
  1. 食パン 1枚
  2. 1個
  3. 牛乳or豆乳 大さじ2~3
  4. バターorオリーブ 5~8g
  5. 塩、ブラックペッパー、ドライパセリ 少々
  6. お好みでケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    卵、牛乳(豆乳)を混ぜ卵液を作ります。

  2. 2

    食パンに卵液が染み込み易いよう軽く切り込みを入れるか食べやすい大きさに切ります(省略可)

  3. 3

    ②を①に浸し(ここで更に卵液が染み込むようパンにプスプスとさす、さっと浸すだけでOK)

  4. 4

    フライパンにバター(オリーブ油)を熱し③を焼く(残った卵液もパンの上にかける)

  5. 5

    弱火~中弱火で両面こんがり焼けたら皿に取り塩(岩塩おすすめ)、ブラックペッパー、パセリをかけて完成です

  6. 6

    お好みでケチャップをかけても♪
    サラダやベーコンと一緒に食べると美味しい♪
    卵液の牛乳が少ない分表面カリ中ふんわり♪

  7. 7

    卵液を中まで染みこませても、さっと染みこませてパン表面にスクランブルエッグ風の卵がつくように焼いても♪

  8. 8

    ♡♡*♡♡*♡♡*♡♡*

  9. 9

    作って下さった皆様有難うございました。
    話題入り有難うございます(^人^)
    レポのお返事数日掲載後上書きします。

  10. 10

    春さん
    ケチャップは子供っぽい味?になるかな?
    どちらとも食べ比べ有難うございます♡皆様のレポ見てまた更に食べ方勉強に

  11. 11

    なる♡春さんお忙しいのに返レポ?気にしないでくださいねーー!レポしずらくなるし^_^;感謝の気持ち一杯です♡

  12. 12

    さめぽよさん
    二種食べ比べ有難うございます♡臨機応変、わがまま対応とは!笑なんとも良いフレーズ♡欲張りさんにも

  13. 13

    良いですね(∩´∀`∩)私がその日の気分で味付けやら食べ方など違うのでわがまま対応、わがままバディです♡笑

  14. 14

    えりちゃん
    えりちゃんいつも気にかけてくれて本当に有難う♡優しいえりちゃんに感謝しています
    ダブルレポも有難う♡

  15. 15

    塩だと最初の一口目違和感?だけど慣れてくるといい?と思えてくるよね( ´艸`)
    えりちゃん素敵レポ有難う♡

  16. 16

    フジぽんさん
    フジぽんさんのグルテンフリー生活に興味津々です。
    小麦粉ってスーパーで食品表示をみるとあちらこちらに

  17. 17

    使われていますよね。
    身体に優しい食事って大切ですね、しみじみ。
    レポ有難うございます♡

  18. 18

    クックあさみちゃんさん
    フレンチトースト初体験?笑此方レシピ(王道じゃないよ、大丈夫?)で有難う~

  19. 19

    本物フレンチトーストはもっと美味しいと思う!
    こちらこそフォロー下さり嬉しかったです!宜しくね♡

  20. 20

    それとお返事遅くなりごめんねー!仕事でお返事遅れちゃった…(。>ω<。)レポ嬉しく仕事休み時間見たよ(^_^)v

  21. 21

    えりちゃん
    うわ~い!嬉しいお言葉本当に有難う♡またキッチンお邪魔するね、此方こそいつも有難う♡

コツ・ポイント

フレンチトーストに砂糖を加えず作るだけなので作り方はお好みです

普通のフレンチトーストより牛乳の量は控えめです(ふんわりとスクランブルエッグ風も兼ねているので)

バター後乗せパラリと岩塩かけメープルシロップかけてフレンチトーストにも♪

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今日つくる
4児男子母さんの台所
に公開
神奈川
年の離れた息子達4人の母です。つくれぽ有難うございます♪お返事が遅くなる事もありますすみません。此方キッチンに目を通して下さり感謝です。材料高騰中貴重な材料、時間を割きレポ感謝しております。戴いたレポは有難く拝見しております。
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