厚切りベーコンのポテトサラダ
しゃらいち @cook_40269279
厚切りベーコンがアクセントになっているポテトサラダです！
このレシピの生い立ち
イタリアンダイニングのお店で食べたポテトサラダが美味しくて、覚えてる限りで再現しつつ自分好みにアレンジしたレシピです！
厚切りベーコンのポテトサラダ
厚切りベーコンがアクセントになっているポテトサラダです！
このレシピの生い立ち
イタリアンダイニングのお店で食べたポテトサラダが美味しくて、覚えてる限りで再現しつつ自分好みにアレンジしたレシピです！
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむきおおよそ均等な大きさに切り、竹串を刺してスッと通る程度に茹でる。
- 2
玉ねぎは薄くスライスして500Wのレンジで約1~2分加熱。加熱後は水気をきっておく。
- 3
厚切りベーコンは好みの大きさに切る。カリカリに焼いて入れるとより美味しい！
- 4
スクランブルエッグを作る。
( 好みの感じに作ってください◎ ) - 5
茹でたじゃがいもをつぶし、そこに玉ねぎ・ベーコン・スクランブルエッグをいれ、✩をいれて好みの味に調える。
- 6
器に持って、彩りにパセリをちらして完成！
コツ・ポイント
ベーコンの大きさがアクセントになるので
好みの大きさにしてください◎
粒マスタードはからしでも美味しいです！
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