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ジャガベイのチーズ揚げ
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ジャガベイのチーズ揚げ-レシピのメイン写真

ジャガベイのチーズ揚げ

ベジタブル夢花
ベジタブル夢花 @cook_40240372

ベーコンとチーズの最強コラボ。。。残りものフライポテトを使って、アレンジも可能
このレシピの生い立ち
以前働いていた時に覚えました。そちらは豚肉使用でしたが臭みがあるのとサイズが大きく、手間がかかるため、私はベーコンにを使い、そして、短時間でできお子様のお弁当サイズにしあげました。

ベーコンとチーズの最強コラボ。。。残りものフライポテトを使って、アレンジも可能
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ジャガベイのチーズ揚げ

ベジタブル夢花
ベジタブル夢花 @cook_40240372

ベーコンとチーズの最強コラボ。。。残りものフライポテトを使って、アレンジも可能
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以前働いていた時に覚えました。そちらは豚肉使用でしたが臭みがあるのとサイズが大きく、手間がかかるため、私はベーコンにを使い、そして、短時間でできお子様のお弁当サイズにしあげました。

ベーコンとチーズの最強コラボ。。。残りものフライポテトを使って、アレンジも可能
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材料

2個
  • フライドポテト(解凍済み 約1本
  • スライスベーコン 6枚
  • チーズ 数量
  • 小麦粉 大さじ4〜5
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    プライドポテト(ジャガイモ)を薄切りにします。

  2. 2

    スライスベーコンにチーズとポテトを並べます

  3. 3

    その作業を繰り返して3段ほど重ねます

    • ジャガベイのチーズ揚げ作り方3写真
  4. 4

    スパティで上から刺して固定

  5. 5

    かために溶いた小麦粉をしっかりまぶして、パン粉をたっぷりとつけて揚げる
    両面揚げたら終了

コツ・ポイント

小麦粉でチーズのはみだしを止めるためかために水でときます。

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ベジタブル夢花
ベジタブル夢花 @cook_40240372
2021/04/23 04:07に公開
資格=野菜スペシャリスト、スィーツコンシェルジュ(ビギナー)食品衛生者取得。経歴=病院や介護関係配膳,オリジナルは多彩に掲載されてそれはとてもいいことだと私も思いますが、やはり昔ながらの素朴な母の味は忘れてはいけないと思うのです。材料費も抑え、けっして贅沢ではないのですが(笑)一般なので手のこんだ献立は作れませんが、よかったらお立ち寄りください。
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このレシピのキーワード

ベーコン チーズ 小麦粉

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