鶏むね肉はフォークで全体的に穴をたくさん開けておく。
※多めに穴を開けてください
厚い部分は包丁で切れ込みを入れておく。

ボールやジップロックなどに●の調味料と①の鶏肉を入れて、よく揉んで10分くらい冷蔵庫で漬けておく。

鶏むね肉は肉厚で中まで火が入りにくいので、500Wで5分位レンジに入れてあらかじめ火を通しておく。
※タレは後程使います

サラダ油を少量引いてフライパンを中火〜強火で熱し、鶏むね肉を皮目から焼いていく。
(1分位)

皮目が焼けたら中火にして、反対側も焼いていく。(1分位)

弱火にして②漬け込んだ時のタレを入れて、たまに上からタレをかけながら味を染み込ませていく。

タレが程よく煮詰まってお肉の中まで火が通っていたら完成です！

お皿に盛り付けて召し上がれ！

我が家の作り置きメニューにもなってます！