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ポテトサラダ
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材料

4人分
  • じゃがいも 260g
  • にんじん 15g
  • ベーコン 20g
  • 塩・胡椒 各少々
  • マヨネーズ 27g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥いて1口台に切る

  2. 2

    にんじんも皮剥いていちょう切りする

  3. 3

    ①②を茹でる

  4. 4

    にんじんを取り出しゆで汁も捨て粉吹き芋をする(粉吹き芋:何も入ってない手鍋に芋を入れ火をつけ振って粉が吹くまで転がす)

  5. 5

    にんじん、じゃがいも、食べやすく切ったベーコンを混ぜる

  6. 6

    ⑤に塩・胡椒を入れる

  7. 7

    お好みの量のマヨネーズをかける

コツ・ポイント

粉吹き芋は柔らかめに茹でた方が上手くいく

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レモン果汁
レモン果汁 @cook_40441865
2021/04/28 16:18に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん ベーコン じゃがいも

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