ポテトサラダ
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じゃがいもの皮を剥いて1口台に切る
にんじんも皮剥いていちょう切りする
①②を茹でる
にんじんを取り出しゆで汁も捨て粉吹き芋をする(粉吹き芋:何も入ってない手鍋に芋を入れ火をつけ振って粉が吹くまで転がす)
にんじん、じゃがいも、食べやすく切ったベーコンを混ぜる
⑤に塩・胡椒を入れる
お好みの量のマヨネーズをかける
粉吹き芋は柔らかめに茹でた方が上手くいく
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