鶏もも肉のソテー

伊勢醤油本舗
伊勢醤油本舗 @isesyoyu

野菜だしの下味だけで美味しく仕上がります
このレシピの生い立ち
厳選した国産野菜5種類(たまねぎ、にんじん、にんにく、セロリ、キャベツ)旨みが鶏肉を美味しく仕上げます。

鶏もも肉のソテー

野菜だしの下味だけで美味しく仕上がります
このレシピの生い立ち
厳選した国産野菜5種類(たまねぎ、にんじん、にんにく、セロリ、キャベツ)旨みが鶏肉を美味しく仕上げます。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 伊勢の野菜だし(袋を破って) 1袋
  3. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    伊勢の野菜だしの袋を破って使います。

  2. 2

    鶏もも肉に野菜だしの中身をふりかけ下味をつけ、室温で15分程度おいておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、下味を付けた鶏もも肉を入れて中火で8分程度焼く。裏返し、さらに3分程度焼く。

  4. 4

    フライパンから取り出し、5分程度休ませてから切る。
    ボイルした野菜を添えたら出来上がり。

コツ・ポイント

焼きあがってすぐに切ると中まで火が通ってないことがあります。
しばらく休ませ、余熱で火を通してください。

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伊勢醤油本舗の公式キッチンです。伊勢醤油本舗の商品を使ったレシピをご紹介していきます。三重県産の丸大豆と小麦を原料に仕込んだ「伊勢醤油」をベースに、厳選された原料を使用した商品を取り揃えております。化学調味料・保存料無添加で、安心安全を第一に製造しています。伊勢醤油ショッピングサイトでは、レシピで使っている商品を販売しておりますので、是非ご覧ください。
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