香りと味のインパクトが強いシドケですが、私は大好物なので！先ずはシンプルにおひたしでいただきます。すごくおいしいです。
このレシピの生い立ち
シドケが好きなので、まずはおひたしで食べたいなと思い、初物を頂くときはおひたしにしてます。