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えのきとたまごのあんかけかスープか
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えのきとたまごのあんかけかスープか-レシピのメイン写真

えのきとたまごのあんかけかスープか

dy618
dy618 @cook_40441749

生姜とコチジャンで、身体ポカポカする✨
このレシピの生い立ち
今日食べすぎたから、軽く何か食べたかったから。

生姜とコチジャンで、身体ポカポカする✨
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えのきとたまごのあんかけかスープか

dy618
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生姜とコチジャンで、身体ポカポカする✨
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今日食べすぎたから、軽く何か食べたかったから。

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材料

  • 鶏ガラスープ 適当
  • 醤油 少し
  • えのき 好きなだけ
  • ほうれん草 好きなだけ
  • コチジャン 少し
  • 水溶き片栗粉 とろみ出るくらい
  • 玉子 1個
  • おろし生姜 好きなだけ
  • 豆腐 好きなだけ
  • ネギ 好きなだけ
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    お湯に鶏ガラスープと、塩胡椒。
    なんか物足りないから、醤油、おろし生姜も入れてみた。

  2. 2

    冷凍しておいた、えのきとほうれん草いれちゃいましょ。

  3. 3

    沸騰してきたから味見したら、何か物足りない、、

    コチジャン入れてみよ

    • えのきとたまごのあんかけかスープか作り方3写真
  4. 4

    いい感じになったし、水溶き片栗粉入れてトロミ出すー

  5. 5

    溶いた玉子入れるー

  6. 6

    このままスープ的でもいいんやけど、ちょっとお腹空いてたから、小さめの豆腐にかけて餡掛けみたいにしてみた。
    ネギもかけとこ

    • えのきとたまごのあんかけかスープか作り方6写真

コツ・ポイント

特になーい

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dy618
dy618 @cook_40441749
2021/05/05 11:18に公開
海外、海、Disney、バイク、料理が好き。基本、目分量。大切な人が美味しいゆーてくれた嬉しいやん。基本家にある物で作る。こんな組み合わせもあるんやーってくらいでも見てくれたら感謝♡
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このレシピのキーワード

スープ あんかけ ねぎ えのき ほうれん草 卵 コチュジャン 豆腐

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