
ニラチーズツナちぢみ
ベストな配合でのちぢみの備忘録
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色々試した結果のベストな配合
冷凍のほうれん草を使う場合はボールでチンしてからカット。ニラの場合はニラを小さくカット
卵を溶いてから残りのAを中ボールに入れて泡立て器で混ぜる
B をボウルに加えてスプーンで混ぜる
ごま油をひいて平らなフライパンで焼く。
片面中火で5分、ひっくり返して反対側4〜5分。
ポイント
こんがり焼いた方がパリパリでおいしくなる。薄いより少し厚みがあるほうが外パリ中モチで美味しい
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