ボウルに豚ひき肉、卵、小麦粉を入れ、ハンバーグを作る要領で混ぜ合わせ、塩コショウする。

ミックスベジタブルをレンチンし、粗熱が取れたら１に加えさらに混ぜ合わせる。

薄切り豚肉を広げて、２をのせてひき肉が見えなくなるように薄切り肉で巻く。

熱したフライパンに油をひき３の巻き終わりを下にして焼く。両面焼いたらしばらく蒸し焼き。

★の調味料を混ぜ、４に加え、汁をかけながら味付けして出来上がり。