料理下手が作る簡単スペアリブ

料理下手が作る簡単スペアリブ-レシピのメイン写真

料理下手が作る簡単スペアリブ

nrk261625 @cook_40443235

甘めの味付けで子供も気に入ってくれました。
このレシピの生い立ち
あわてて家にある材料でいろんなレシピみながらアレンジしてつくったところ偶然うまれました。

甘めの味付けで子供も気に入ってくれました。
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甘めの味付けで子供も気に入ってくれました。
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材料

4人分

スペアリブ約800g
キュウイ(りんごやパイナップル、玉ねぎでも可) 半分または1つ
塩コショウ少々
●砂糖大3
●蜂蜜(なければメープルシロップでも) 大1
●かんたん酢　(普通の酢なら大さじ1) 大2〜3
●しょうゆ大2
●みりん大3
●水 200cc
(●焼肉のタレなくても可) 大1
(●すき焼きのタレなくても可) 大1

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作り方

1

肉にフォークで穴をあけ、塩コショウする。あればキュウイをすりおろし、肉とビニール袋に入れ30分〜1時間くらい待つ。
2
フライパンで表面を焼く　強火〜中火くらい
3
●のタレをいれ蓋をして10分くらい煮込む　中火くらい
4
蓋をあけ強火で焦げないように水分をとばしていく。水気が飛んでドロっとした感じになったら完成。

コツ・ポイント

少し甘めです。
最後の水気を飛ばすときに強火なので火から離れないでください。

焼肉のタレやすき焼きのタレを大さじ1ずついれても美味しくなると思います。

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nrk261625

nrk261625 @cook_40443235

2021/05/02 13:46に公開

このレシピのキーワード

スペアリブりんごパイナップルはちみつキウイメープルシロップ玉ねぎ

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