焼き鳥の缶詰の塩ケーキ

moegi0909
moegi0909 @cook_40102967

焼き鳥の缶詰とマヨネーズをトッピングした塩ケーキです。おつまみにどうぞ!
このレシピの生い立ち
ピザが食べたくなったので、作ってみました。塩ケーキは発酵時間が不要なのでお手軽ですね!

焼き鳥の缶詰の塩ケーキ

焼き鳥の缶詰とマヨネーズをトッピングした塩ケーキです。おつまみにどうぞ!
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ピザが食べたくなったので、作ってみました。塩ケーキは発酵時間が不要なのでお手軽ですね!

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材料

2人分
  1. じゃが芋 小1個
  2. 人参 小1/2
  3. 小麦粉(薄力粉) 大さじ3
  4. アーモンドプードル 大さじ3
  5. 調整豆乳 大さじ3
  6. 1個
  7. クレイジーソルト 3振りくらい
  8. 鶏がらスープの素 小さじ1/4
  9. トッピング材
  10. 焼き鳥の缶詰 1缶
  11. 粗挽き胡椒 適当
  12. マヨネーズ 適当
  13. ピザ用チーズ 1.5掴みくらい
  14. アーモンドスライス お好みで

作り方

  1. 1

    じゃが芋と人参は茹でて(もしくはレンチン)、マッシュしておく。

  2. 2

    ボウルに①とすべての材料を入れて、混ぜ合わせる。

  3. 3

    耐熱皿に②を流し込み、トッピング材を均等に並べる。
    180°に予熱したオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

■焼き鳥の身は細かくほぐしておく。
■チーズとマヨネーズはたっぷりめに!

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お野菜大好きアラフィフ女性です。 手軽で簡単な野菜レシピをメインにご紹介しています。 
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