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たこ焼き用生地
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たこ焼き用生地-レシピのメイン写真

たこ焼き用生地

千雪
千雪 @cook_40045449

ゆるめの生地ですが じっくりしっかり焼いてもらうと 外はカリッと中はトロトロの美味しいたこ焼きになります♪
このレシピの生い立ち
たこ焼きパーティー中に生地が 切れたので 慌てて作ったら そっちの方が美味しかったので 覚え書にと思って残してます。

ゆるめの生地ですが じっくりしっかり焼いてもらうと 外はカリッと中はトロトロの美味しいたこ焼きになります♪
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たこ焼きパーティー中に生地が 切れたので 慌てて作ったら そっちの方が美味しかったので 覚え書にと思って残してます。

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たこ焼き用生地

千雪
千雪 @cook_40045449

ゆるめの生地ですが じっくりしっかり焼いてもらうと 外はカリッと中はトロトロの美味しいたこ焼きになります♪
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たこ焼きパーティー中に生地が 切れたので 慌てて作ったら そっちの方が美味しかったので 覚え書にと思って残してます。

ゆるめの生地ですが じっくりしっかり焼いてもらうと 外はカリッと中はトロトロの美味しいたこ焼きになります♪
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たこ焼きパーティー中に生地が 切れたので 慌てて作ったら そっちの方が美味しかったので 覚え書にと思って残してます。

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材料

3人分
  • 卵 2個
  • 薄力粉 300g
  • 水 1600cc
  • 白だし 大さじ1.5〜2
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作り方

  1. 1

    卵をしっかりと割りほぐして 水を合わせて混ぜ 薄力粉を3回くらいに分けて混ぜ合わる
    粉っぽさがなくなるまで混ぜて完成

コツ・ポイント

しっかり混ぜる!粉っぽさなくなるまで
ホットプレートの温度250° 油丁寧に引く!

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千雪
千雪 @cook_40045449
2021/05/05 04:55に公開
新しいものを憶えて新鮮な食卓にしたいと思います。
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このレシピのキーワード

たこ焼き 薄力粉 卵

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