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材料

2人分
  • キャベツ 250g
  • ピーマン 2個
  • 豚肉 150g
  • にんにく 1片
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 甜麺醤 大さじ1と1/2
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 適当
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作り方

  1. 1

    キャベツ、ピーマン、豚肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    キャベツは500Wで2分、ピーマンは500Wで1分加熱し、水気をとり冷ましておく。

  3. 3

    鍋にサラダ油を熱し、豚肉に火が通ったらにんにく、豆板醤を加えてさらに炒める。

  4. 4

    キャベツ、ピーマン、甜麺醤、砂糖、しょうゆ、酒を加え、さらに炒める。

  5. 5

    香り付けにごま油をかける。

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2021/05/01 08:22に公開
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