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簡単！ドライカレー
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簡単！ドライカレー-レシピのメイン写真

簡単！ドライカレー

クッキンマイケル
クッキンマイケル @cook_40363682

ひき肉と玉ねぎとトマトジュースとカレー粉があれば簡単に作れる美味しいドライカレーです。
ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
簡単に作れるドライカレーを母から教わりました。

ひき肉と玉ねぎとトマトジュースとカレー粉があれば簡単に作れる美味しいドライカレーです。
ご飯がすすみます！
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クッキンマイケル
クッキンマイケル @cook_40363682

ひき肉と玉ねぎとトマトジュースとカレー粉があれば簡単に作れる美味しいドライカレーです。
ご飯がすすみます！
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 大1玉
  • 豚ひき肉 200g〜300g
  • カレー粉 小さじ1/2 プラス大さじ1
  • トマトジュース 1缶
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 味の素 小さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 大さじ4
  • ピーマン　あれば 1個
  • ニンジン　あれば 1本
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作り方

  1. 1

    肉に塩少々とカレー粉1/2をまぶす

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする

  3. 3

    フライパンまたは鍋に油を入れて玉ねぎのみじん切りを色がつくまで強火で約8分炒め、次に肉を入れる

    • 簡単！ドライカレー作り方3写真
  4. 4

    肉がポロポロになったらカレー粉半分と塩コショウ、トマトジュース、砂糖を入れてまぜる

  5. 5

    蓋をして弱火で汁気がなくなるくらい（約15分）煮込む
    時々かき混ぜる

    • 簡単！ドライカレー作り方5写真
  6. 6

    カレー粉の残りと味の素を入れて味を整える

    • 簡単！ドライカレー作り方6写真

コツ・ポイント

ニンジンやピーマンはなくても玉ねぎのみでもオッケーです！
カレー粉はSBの缶のカレー粉を使用してます。
分量はお好みで微調整してください。

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クッキンマイケル
クッキンマイケル @cook_40363682
2021/05/05 13:09に公開

このレシピのキーワード

ドライカレー にんじん ピーマン 豚ひき肉 カレー粉 トマトジュース 玉ねぎ

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