玉ねぎ半分・豚肉100gのポークチャップ
ramsimon @cook_40299555
他レシピで使い残した玉ねぎ半個と豚肉。冷蔵庫に戻さないでちゃちゃっとこれ作っちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
レシピで「玉ねぎ半個」「豚肉200g」というのがあって、残った半分いつ使うのよ、多めに買った豚肉どうしよう、となった時、超簡単便利な余り物レシピです。
お砂糖を入れるのがまろやか味のポイント。子供も大好きです。
玉ねぎ半分・豚肉100gのポークチャップ
他レシピで使い残した玉ねぎ半個と豚肉。冷蔵庫に戻さないでちゃちゃっとこれ作っちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
レシピで「玉ねぎ半個」「豚肉200g」というのがあって、残った半分いつ使うのよ、多めに買った豚肉どうしよう、となった時、超簡単便利な余り物レシピです。
お砂糖を入れるのがまろやか味のポイント。子供も大好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
使い残しの玉ねぎ、豚肉、あればミックスベジタブル、材料これだけ。
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- 2
（省略可）ポリ袋に豚肉を入れ、液体塩麹をなじませ、片栗粉をまぶす
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- 3
玉ねぎ薄切り
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- 4
フライパンを中火で熱し、バターを溶かす
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- 5
玉ねぎ、しんなりするまで炒める
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- 6
豚肉、加えて色が変わるまで炒める
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- 7
ミックスベジタブル、加えてさらに炒める
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- 8
ケチャップぐるり。全体を混ぜながら炒め、砂糖も加える
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- 9
出来上がり！
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- 10
ご飯と一緒に。お弁当のおかずにもGOOD
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コツ・ポイント
他の料理で残った玉ねぎと豚肉を使って、ささっと作っておけば、ご飯の友として、お弁当のおかずとして重宝なポークチャップ。
液体塩こうじと片栗粉の工程は省いてもいいですが、こうしておくと冷めても柔らかく、ほどよい塩味が付きます。
つくれぽ
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