CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
冷やしあんかけ茶碗蒸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
冷やしあんかけ茶碗蒸し-レシピのメイン写真

冷やしあんかけ茶碗蒸し

クックJRME3K☆
クックJRME3K☆ @cook_40443265

夏にぴったりの冷やし茶碗蒸し
このレシピの生い立ち
さっぱりした物が食べたくて

夏にぴったりの冷やし茶碗蒸し
このレシピの生い立ち
さっぱりした物が食べたくて

もっと読む

冷やしあんかけ茶碗蒸し

クックJRME3K☆
クックJRME3K☆ @cook_40443265

夏にぴったりの冷やし茶碗蒸し
このレシピの生い立ち
さっぱりした物が食べたくて

夏にぴったりの冷やし茶碗蒸し
このレシピの生い立ち
さっぱりした物が食べたくて

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 卵 1個
  • A:出汁 3/4カップ
  • A:醤油 小匙1/2
  • A:塩 少々
  • B:出汁 1/2カップ
  • B:醤油 小匙1/4
  • B:塩 少々
  • 片栗粉 小匙1
  • 水 小匙2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    【茶碗蒸し】
    卵を溶き、Aを加えて、濾す。
    耐熱容器に注ぎ、表面の泡を取り、アルミ箔で蓋をする。

  2. 2

    厚手の鍋に1cm程水を入れて沸かす。
    沸いたら火を止め、四つ折りにしたキッチンペーパーを敷き、❶の耐熱容器を入れる。

  3. 3

    中火で2分、弱火で10〜15分。
    竹串で刺した際に、透明な汁が出てくるまで蒸す。
    粗熱を取り冷蔵庫に入れる。

  4. 4

    【あん】
    鍋にBの材料を入れて中火で一煮立ちさせる。水溶き片栗粉でとろみをつける。
    粗熱を取り冷蔵庫に入れる

  5. 5

    食べる直前に餡をかける

コツ・ポイント

オクラやトマトの角切りを乗せても良いかも

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

クックJRME3K☆
クックJRME3K☆ @cook_40443265
2021/05/16 11:12に公開

このレシピのキーワード

あんかけ 茶碗蒸し 片栗粉 卵

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きな粉団子♬(フェーズフリー)
  2. 片手間調理でもしっとり ささみの茹で方
  3. 濃厚梅ネクター❓梅ジュース果肉入り
  4. 超絶簡単⭐️マヨ醤油卵かけご飯🥚✨
  5. カンタンなカップケーキ🧁
  1. 15分! 厚揚げトンじゃが照り焼き
  2. 簡単おつまみ★厚揚げキムチーズ焼き
  3. 【家つま】エリチリ♪
  4. 弁当★卵パン粉なし★大人のピーマン肉詰め
  5. 我が家の定番♡手羽中の醤油焼き
  6. CRISPY Orange Chicken
  7. Brad's easy sausage mac n' cheese
  8. Stuffed chicken breast wrapped in bacon - WOW !!
  9. Shrimp Taco Inspired Pizza
  10. Apple Cake
  1. 訳あって人気です!我が家のメンチカツ
  2. ウドとニラのキムチチヂミ
  3. ワンパントマトパスタ
  4. 豚ロース薄切り肉の丼仕立て♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21810503
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close