豚ロース薄切り肉の丼仕立て♪
花時計咲いた @cook_40128399
生姜焼きなどに便利な豚薄切り肉を使った、簡単丼ごはん^^
このレシピの生い立ち
こどものころおかーさんがよく作ってましたのを、思い出して作ってみました^^
豚ロース薄切り肉の丼仕立て♪
生姜焼きなどに便利な豚薄切り肉を使った、簡単丼ごはん^^
このレシピの生い立ち
こどものころおかーさんがよく作ってましたのを、思い出して作ってみました^^
作り方
- 1
お肉の縁に数か所包丁の先で浅い切れ目を入れる（丸くならないように）
筋にも切れ目を入れる。
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- 2
１のお肉に薄く小麦粉を纏わせる。
フライパンに少し油をひいて、お肉を両面焼く。
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- 3
源たれ（好みのタレでも）を加えたら火を止め、たれを絡ませる。
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- 4
ごはんを盛った丼に乗せる。
できあがり♪
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コツ・ポイント
お肉だけじゃあれなんで・・
予め、新玉ねぎ・ピーマン・コーンを炒めて加えました^^
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