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豚ロース薄切り肉の丼仕立て♪
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豚ロース薄切り肉の丼仕立て♪-レシピのメイン写真

豚ロース薄切り肉の丼仕立て♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

生姜焼きなどに便利な豚薄切り肉を使った、簡単丼ごはん^^
このレシピの生い立ち
こどものころおかーさんがよく作ってましたのを、思い出して作ってみました^^

生姜焼きなどに便利な豚薄切り肉を使った、簡単丼ごはん^^
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豚ロース薄切り肉の丼仕立て♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

生姜焼きなどに便利な豚薄切り肉を使った、簡単丼ごはん^^
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こどものころおかーさんがよく作ってましたのを、思い出して作ってみました^^

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材料

  1. 豚ロース薄切り肉 3枚
  2. 源たれ 大さじ１
  3. ごはん 適量
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作り方

  1. 1

    お肉の縁に数か所包丁の先で浅い切れ目を入れる（丸くならないように）

    筋にも切れ目を入れる。

    • 豚ロース薄切り肉の丼仕立て♪作り方1写真
  2. 2

    １のお肉に薄く小麦粉を纏わせる。

    フライパンに少し油をひいて、お肉を両面焼く。

    • 豚ロース薄切り肉の丼仕立て♪作り方2写真
  3. 3

    源たれ（好みのタレでも）を加えたら火を止め、たれを絡ませる。

    • 豚ロース薄切り肉の丼仕立て♪作り方3写真
  4. 4

    ごはんを盛った丼に乗せる。

    できあがり♪

    • 豚ロース薄切り肉の丼仕立て♪作り方4写真

コツ・ポイント

お肉だけじゃあれなんで・・
予め、新玉ねぎ・ピーマン・コーンを炒めて加えました^^

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2021/05/16 11:13に公開
40代　♂　シングル
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