筍ご飯(鶏肉入り)
鶏肉入りのこってり筍ご飯です!
このレシピの生い立ち
筍ご飯をボリューム満点で食べたくて作りました(備忘録)
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米を洗って炊飯器の釜に入れておきます(水切りはざっくりでOK!)
にんじんは短冊に切り、油揚げ、筍、鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
鶏肉をフライパンで★の調味料で火を通します(蓋をして蒸し煮みたいな感じ)
釜に工程3の鶏肉と煮た調味料ごと全て入れます。追加で釜の2合分の水加減のラインまで水を入れて炊飯開始!炊けたら完成!
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