菊池水田ごぼうを使って作ってみました。

ヨーグルト・カレー粉・ケチャップ・塩コショウをジッパー付き袋に合わせておきます。

ごぼうは１２個に輪切りにします。

肉を巻き付けて、バーベキュー用串にさしていきます。

タンドリーソースの中に漬け込んで、半日休ませます。

天板に並べ、２００度１５分、裏返して１０分焼きました。

食べる直前に串から外します。