大根と挽肉のカレー(≧▽≦)

TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466

カレーには あまり使わない大根と挽肉のカレーライス。さっぱりして食が進みますよ(*´∀`)
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日々の夕食

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カレーには あまり使わない大根と挽肉のカレーライス。さっぱりして食が進みますよ(*´∀`)
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材料

4人分
  1. 挽肉 300g
  2. しめじ 適量
  3. 赤ワイン 適量
  4. ブイヨン 1個
  5. 大根 半本
  6. カレールー 適量
  7. 雑穀米 適量

作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油を引き、挽肉としめじを炒め、水、赤ワイン、ブイヨン、大根の銀杏切りを投入し煮ます。

  2. 2

    ①が煮えたら火を止めて、カレールーを入れて、冷まします。

  3. 3

    雑穀米を皿に盛り、カレーを掛けたら完成です。

コツ・ポイント

カレーには あまり使わない大根(◍•ᴗ•◍)

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