ボウルに水と塩小さじ1弱を入れて、きゅうりを小口切りにした後、つけておく

わかめを一口サイズに切った後、水をよく切り、きゅうりとは別のボウルに入れる。

タコを薄切りにする。
平たい皿にキッチンペーパーを敷いて、食べる時まで冷蔵庫にて保管しておく。

きゅうりを3に混ぜる。
この時水はよく切ってから入れる。