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手羽先焼き
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手羽先焼き-レシピのメイン写真

手羽先焼き

ごろみご
ごろみご @cook_40441832

手羽先を簡単調理。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に手羽先と焼き肉のタレがあったから。

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ごろみご
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材料

2人分
  • 手羽先 今回は5本
  • 焼き肉のタレ 50~100cc位
  • ごま油 大さじ1
  • 万能ネギ お好みで
  • にんにく(すりおろし) お好みで
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作り方

  1. 1

    手羽先に家にある焼き肉のタレを入れて軽く揉み込む。
    ※注:強く揉むと袋に穴が開くことも。

    • 手羽先焼き作り方1写真
  2. 2

    袋を閉じ、5~10分程度置いておく。
    今回使ったタレはこれです。

    • 手羽先焼き作り方2写真
  3. 3

    袋にごま油を入れて、また軽く揉む。
    そのあと、グリルに並べて焼く。

    • 手羽先焼き作り方3写真
  4. 4

    焼いてる途中で袋に残ったタレをつけて再度焼く。
    火が通ったら、皿に盛る。

    • 手羽先焼き作り方4写真
  5. 5

    お好みで万能ネギをかけて出来上がり。

    • 手羽先焼き作り方5写真

コツ・ポイント

フライパンで焼く場合。袋にごま油を足さず、ごま油で焼いてもいいかもしれません。タレによっては一緒ににんにくを入れて揉み込んでも美味しいと思います。

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ごろみご
ごろみご @cook_40441832
2021/05/01 12:24に公開
毎日仕事と育児でバタバタなので、お疲れさんの一杯が至福のとき。適当料理ですが、宜しくお願いします!
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このレシピのキーワード

にんにく とり手羽先 こねぎ

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