春キャベツと三つ葉をざく切りにしてしめじは石づきから外す。

卵を器に割る。

しっかりかき混ぜる。

水と白だしを入れる。

具材を入れて混ぜる。

ラップをしっかりする。

電子レンジ６００Wで７分加熱。

レンジから取り出して大きくかき混ぜて再度ラップをして３分。（ラップを外す時熱いので気をつける）

卵が固まっていたら完成。今回は少し時間が長かったです。１度に３分加熱せずに様子をみながら少しずつ加熱して下さい。

お好みで水と白だしの量を変えて下さい。

白だし濃縮タイプ４倍使用。